果醬生產(chǎn)線設(shè)備的統(tǒng)一性很強(qiáng)，就是一條生產(chǎn)線可以加工多種果醬，比如草莓醬、蘋(píng)果醬、桑葚醬等。

果醬生產(chǎn)線設(shè)備主要包括清洗設(shè)備、提升設(shè)備、揀選設(shè)備、破碎設(shè)備、預(yù)煮設(shè)備、熬制設(shè)備、玻璃瓶灌裝機(jī)、洗瓶機(jī)、上蓋機(jī)、旋蓋機(jī)、巴氏殺菌設(shè)備、吹干機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、噴碼機(jī)、裝箱設(shè)備等。

水果清洗設(shè)備，可以用高壓噴淋氣泡清洗機(jī)。履帶運(yùn)行通過(guò)式清洗，下方氣泡鼓浪，上方高壓噴淋清洗，雙重清洗，清洗干凈，不傷產(chǎn)品，產(chǎn)量大，履帶傳送，節(jié)省勞力，減少人工。

水果過(guò)于臟污另外可加通過(guò)式毛刷清洗機(jī)。

提升設(shè)備，即輸送帶式提升機(jī)。

預(yù)煮設(shè)備，產(chǎn)量小的可以用內(nèi)藍(lán)氏的蒸煮鍋，產(chǎn)量大的用蒸煮流水線作業(yè)。

熬制設(shè)備，采用攪拌炒鍋。攪拌軸有定軸、行星之分；攪拌爪有雙頭和多頭之分；自動(dòng)化有全自動(dòng)半自動(dòng)之分；鍋體600L為界，有沖壓和旋壓之分，600L以?xún)?nèi)是沖壓鍋體，以外是旋壓鍋體。加熱方式有電磁，電加熱導(dǎo)熱油，燃?xì)饧訜?，燃?xì)鈱?dǎo)熱油，蒸汽，醇基燃料加熱等

包裝后巴氏殺菌設(shè)備，可以有巴士殺菌單機(jī)和巴士殺菌流水線形式

吹干設(shè)備，平行風(fēng)干線及翻轉(zhuǎn)風(fēng)干線。